Ehrlich und naturbewusst – seit über 35 Jahren im Remstal.

Anbau nach dem Vorbild der Natur

Der Name Knehr ist seit vielen Jahren mit dem Gemüseanbau verbunden. In der mittlerweile 4. Generation bieten wir Gemüse aus eigenem Anbau auf den Wochenmärkten der Region an.

In Winterbach gelegen, findet sich unser Betrieb mit über 11.000 qm Gewächshäusern inmitten von regionstypischen Streuobstwiesen. Beheizt werden diese zum überwiegenden Teil CO2-neutral mit unserer umweltfreundlichen Hackschnitzelheizung, die mit Brenngut aus heimischem Holz befeuert wird.

Hier wächst und gedeiht unser Gemüse in naturnaher Pflanzung – für uns ein Kernbestandteil für guten Geschmack. Das bedeutet, alle Pflanzen wachsen wie in der Natur auf echtem Boden und nicht auf synthetischen Untergründen wie z.B. Steinwolle.

Zum Schutz der Pflanzen arbeiten wir seit über 35 Jahren in unseren Kulturen mit Nützlingen. Das sind u.a. Insekten und Spinnmilben, die auf natürliche Weise Schädlinge fernhalten und bekämpfen. Durch unsere langen Erfahrungen mit den Nützlingen, können wir synthetische Mittel heute fast komplett vermeiden.

Wir sind überzeugt, dass die langanhaltende Frische und der gute Geschmack unserer Produkte ihren Ursprung in der natürlichen Art des Anbaus haben, den wir seit Jahrzehnten pflegen. Am besten überzeugen Sie sich einfach selbst auf einem Wochenmarkt in Ihrer Nähe.

Es kommt nur das Beste auf den Tisch.

In Schwäbisch Gmünd, Winterbach und Stuttgart erwarten wir Sie jede Woche auf dem Markt mit erntefrischem Gemüse aus eigenem Anbau. Ob Tomaten, Gurken, Ackersalat, Auberginen oder Zucchini – bei uns bekommen Sie alles in bester Gärtnerqualität.

Das bedeutet auch, dass unser Angebot saisonal etwas variiert um Ihnen immer 100% Knehr zu liefern. Denn gewisse Sorten, wie z. B. der Ackersalat, reifen einfach nicht zu jeder Jahreszeit gleich und sind dann auch mal vorübergehend nicht erhältlich.

Sollte für Ihr Lieblingsrezept tatsächlich mal eine gewohnte Zutat nicht vor Ort sein, sprechen Sie uns oder unsere Mitarbeiter gerne darauf an. Wir haben sicher eine passende Alternative zur Hand.

Gemüsesorten, die wir nicht ganzjährig oder gar nicht selbst produzieren, holen wir nicht von irgendwo her. Sondern von guten Kollegen, hauptsächlich aus dem unteren Remstal, aber auch aus der Region Stuttgart. Mit diesen Produzenten pflegen wir langjährige Kontakte und sind von deren Produkten absolut überzeugt was Qualität, Frische und Geschmack anbelangt.

Für alle, die es gerne auch mal süß mögen, ergänzen wir unser Sortiment mit allerlei Obst und Südfrüchten von ausgewählten Lieferanten.

Was es gerade ganz frisch an unseren Marktständen gibt, lesen Sie immer aktuell in unseren Neuigkeiten.