Naschen, kochen, lagern –
Familie Knehr gibt hilfreiche Tipps.
So lagern Sie frisches Gemüse im Kühlschrank ideal
Blattgemüse wie Salate, Spinat usw. sollten kalt gelagert werden. Optimal 0-3 °C, d.h. ganz unten im Kühlschrank. Dasselbe gilt für Wurzelgemüse, wie Karotten, Rettiche und Sellerie.
Fruchtgemüse (Tomaten, Gurken, Paprika...) gehört, wenn überhaupt, ganz oben rein.